For Restaurants
누가 끓여도 같은 맛,
누가 끓여도 같은 맛,
조리 시간은 짧게
한 포로 간과 농도가 맞춰지는 저염 보양식 농축베이스. 17년 현장 경험으로 주방의 맛 편차와 조리 부담을 줄입니다.
Why Hemponia
주방에 필요한 세 가지
일정한 맛
계량된 한 포로 조리하는 사람이나 시간대에 관계없이 같은 맛을 냅니다.
조리 편의
육수를 오래 끓이는 과정을 줄여 준비 시간과 화구 사용을 덜어냅니다.
예측 가능한 원가
1인분 단위 포장이라 메뉴당 원가와 재고를 계산하기 쉽습니다.
Compare
기존 육수 준비와 비교하면
| 항목 | 직접 끓이는 육수 | HEMPONIA 한 포 |
|---|---|---|
| 준비 시간 | 장시간 끓이기 | ○○분 |
| 맛 편차 | 조리자·날마다 차이 | 계량된 한 포로 일정 |
| 간 맞추기 | 소금·간장으로 조절 | 별도 간 없이 완성 |
| 보관 | 냉장·당일 소진 | 보관 조건·기한 |
표시된 자리는 제품 사양 확정 후 실제 값으로 바꿉니다.
Process
도입은 네 단계로 진행됩니다
- 문의아래 양식으로 업종과 예상 사용량을 알려주세요.
- 샘플 발송세 가지 맛 샘플과 사용 안내를 보내드립니다.
- 메뉴 테스트매장 메뉴에 맞는 물 양과 조리법을 함께 맞춥니다.
- 납품공급 조건을 확정하고 정기 납품을 시작합니다.
Contact
샘플·도입 문의
양식을 남겨주시면 담당자가 확인 후 연락드립니다.
제품 소개서 (PDF)준비 중입니다. 완성되면 이 자리에서 내려받을 수 있습니다.